チンチンチーン!
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チンチンチーン!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

彦根市の税理士事務所(相続・税務)から、

日々是々のつぶやきです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは。

毎月、地域の役員の会議が夜にあります。

出来るだけ夕方に

仕事を片付けて

いつもより早めに

帰宅するように

頑張っていますが

日によっては

予定通りにはいきません。

 

更に今回は息子が

夜、バイトに出るので

晩ごはんを仕込んでおかないと

後で焦ることが分かっています。

 

そんな時、わたしは

昼食をキッチンで

立って食べながら(行儀が悪いとかは考えません)

夕飯を仕込みます。

 

まずは、切り干し大根の煮物です。

 

 

 

 

レンジで使える調理鍋に

ニンジン・シイタケ・油揚げ、

サッと洗った切り干し大根ミックス、

これらを投入して

適当に調味液を掛けてチン!

途中で混ぜてチン!

完成です。

 

 

次に肉じゃがです。

 

 

 

ジャガイモとタマネギを

耐熱容器に入れて

少しチンした牛丼の具を乗せて

ラップしてチン!

様子を見て一度混ぜてチン!

 

 

 

レンジから出したら

しばらくの間、

ミトンなどを乗せて

保温調理します。

しばらくすると

圧が掛かって

ラップが吸いつき

凹んでいきます。

ラップの下では

煮汁がクツクツと

沸騰していて

ちょっとした

真空調理もどきです。

 

この後、洗濯物を取り込んだり

歯磨きしたり

戸締りしたり

その間に出来るだけ冷まします。

 

出かける時、

仕込んだ煮物を

冷蔵庫に入れて

上に凍った保冷剤を乗せ

終了です。

 

バッタバタのお昼ですが

これで夕方を恐れずに

仕事できます。

 

電子レンジ様、冷蔵庫様

ありがとう!と

心の中で唱えています。

ふうっ・・・。

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