梅酒のタイムカプセル

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

彦根市の税理士事務所（相続・税務）から、

日々是々のつぶやきです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは。

日曜日に梅酒を漬けました。

 

梅干しや

みかん酒、梨酒などは

漬けたりしましたが

梅酒は、ここ二十年は

仕込んだ記憶がありません。

 

急に思い立ったのは

昨年、出産した長女から

20年後に我が子と飲むために

梅酒を漬けるつもりだと聞き、

ならば、わたしも

20年後に孫と梅酒を飲めるように

元気でいようと思ったことからです。

 

20年、傷んだりしないように

氷砂糖を多めに入れました。

 

漬けた日付を書いただけだと

数年後に家族が見つけて

飲んでしまうかもしれないので

孫の二十歳のお祝いの為だと

明記しておきました。

 

 

 

 

20年後、

夫は８０代、わたしは７０代です。

孫の二十歳をお祝いできるよう

健康面に注意して

元気でいられますように、

家族が皆、

元気でいられますように、と

願いを込めました。