珈琲の淹れ方

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

彦根市の税理士事務所（相続・税務）から、

日々是々のつぶやきです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは。

最近、コーヒーに関する

ちょっとしたことに

興味が湧いてきています。

 

コーヒーに限らず

何事にも

わたしのストライクゾーンは

広い方だと思っています。

 

だいたいのモノは何でも

「美味しい～」と感じますし

「まあ、いいか～」と

「何とかなる」で

やり過ごしています。

 

そんな、わたしですが

コーヒーの

味や薫りに

自分なりの好みを

自覚するようになりました。

 

先日、お気に入りの

珈琲屋さんで

レシピを頂いてきました。

 

基本に忠実に

丁寧に淹れようと

いろいろ勉強しています。

 

YouTubeを観たり

どなたかのブログを読んだり

コーヒー通の方に

淹れ方を聞いたり・・・

珈琲って奥が深いのですね。

 

好みなんかもあるので

なかなか「これ！」と

いうようなモノに

絞ることは

出来そうにありませんが、

飲むことだけでなくて

珈琲を淹れる時間も

楽しみたいと思います。

 

子どもたちが成長して

自分の為に使える時間が

増えてきました。

 

こんな風に

自分の為に

珈琲を淹れる時間が、

わたしにとって

とても贅沢な

ひと時なのです。