なめたけ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

彦根市の税理士事務所（相続・税務）から、

日々是々のつぶやきです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは。

体操教室の先生に

美味しいナメタケの

レシピを教えてもらいました。

 

帰り道、スーパーに

立寄ってみると

エノキが3パック○○○円で

売られていて

少し迷いましたが

3パック購入しました。

 

昼食後の食器を洗ったりしながら

早速、2パック分で作ってみました。

エノキの量に対して

調味料が少なく感じましたが

火が通ると良い感じに

仕上がっていました。

 

熱々を試食してみると

ちょっと濃く感じましたが

冷まして冷蔵保存すると

馴染んできて

ちょうど良くなると思います。

 

ご飯に乗せたり

お豆腐に乗せたり

玉子焼きに入れたり、と

何かのトッピングには

とっても合いそうです。

 

簡単でお財布に優しく

冷凍もできそうなので

次回は娘たちにも

おすそ分けしようと思いました。