多賀にんじん

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

彦根市の税理士事務所（相続・税務）から、

日々是々のつぶやきです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは。

多賀ニンジンが

美味しいらしいです。

美味しいのに

形が悪かったりして

出荷できないニンジンが

沢山あるようなのです。

 

規格外とは言っても

味の方は間違いなく

美味しいニンジン。

 

千切りや薄切りにして乾燥したり

パウダーにしたりしようと

試みておられるようで

その加工したニンジンを

頂きました。

 

早速、

切り干し大根と

油揚げで

レンジ調理してみました。

 

 

 

 

さっと水をくぐらせた切り干し大根、

細く切った油揚げ、

乾燥ニンジンをそのまま入れて

白出汁と水だけで

レンジでチンするだけです。

 

 

 

 

色鮮やかで

歯ごたえもしっかりしていて

とても美味しいニンジンです。

 

急ぐときにも

大活躍しそうです。