新メニュー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

彦根市の税理士事務所（相続・税務）から、

日々是々のつぶやきです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは。

 

ゴールデンウイークの

恒例行事となった

自宅バーベキューを

今年も楽しみました。

 

少人数の時は

七輪を使いますが

昨年から

大学生の息子が

仲間と使った後

我が家で預かっている

バーベキューコンロを

拝借しています。

 

特に評判が良かったのは

鮎の姿焼きです。

 

あら塩でお化粧した鮎を

こんがり焼くと

息子からも

『ウマッ！』の声が

聞こえてきました。

 

鮭も焼きましたが

皮が美味しいんですよね。

 

炭火が調味料のように

旨味を足してくれています。

 

それと

今年の新メニューは

娘がバナナにチョコを挟んで

アルミホイルで包んで焼きました。

 

見た目は

いま一つですが

食べてみると

バナナがホクホクしていて

溶けたチョコが焼かれて

香ばしくなっていて

なかなか美味しかったです。

 

炭火を囲んで

ワイワイ言いながら

同じ時間を楽しめることが

有難くて

しみじみしてしまいました。