枝豆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

彦根市の税理士事務所（相続・税務）から、

日々是々のつぶやきです🖊

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは。

外出先から戻ると

玄関に大きな新聞包を発見しました。

 

ひと目見て

「あっ！　枝豆や！」

「〇〇さんの枝豆！」　

「届けてくれはったんや〜」

小学校の運動会シーズンになると

毎年、枝豆を届けてくださいます。

 

送り主は、長女の幼稚園で出会い、

PTAの役員を一緒にしていた方です。

 

新聞を広げてみると

枝付きのきれいな枝豆✨

 

 

 

 

実がぷっくりとしていて

見るからに

美味しそうです。

 

 

 

 

以前、送り主さんから直々に

伝授していただいたように

ハサミでカットしていきます。

 

茹でたり焼いたりするときに

塩味が入りやすいように

さやの付け根を切りながら

外します。

 

軽く洗ったら

大きなすり鉢などで

こするようにして

産毛を洗い落とすらしいのですが

我が家にある

すり鉢は小さいので

粗塩を振って揉み洗いをしています。

 

きれいに洗ったら

再び粗塩をまぶして

茹でたり

焼いたりします。

 

茹でたてや

焼き立ては

もう、本当に美味しくて

止まらなくなります😁

 

PTAの役員をしていたのは

１５年以上前になりますが

今もこうして

気にかけていただける事が

本当に有り難く

心がほっこりとします。

 

お腹だけでなく

心を満たしてくれています。

 

「美味しいねえ〜」

「ほんと、美味しいねえ〜」

 

と夢中でむさぼり・・・

茹で上がり＆焼き上がりの

写真を撮っていないことを

思い出しました😁